先入れ先出し (先入先出法)

”先入れ先出し”とは”先入先出法”とも呼ばれる”入庫日時の古い製品から順に出庫する方法”を指し、英語では"First-In, First-Out"になります。そのためその頭文字を取って ”FIFO” (ファイフォ/フィフォ/フィーフォー)と呼ばれることもあります。

この方法を取入れることで長期保存による製品の品質劣化を防ぐと共に、不用意な販売機会の損失や廃棄処理等の費用の低減に繋げる事ができます。また製品置場が整理整頓される事で在庫管理がしやすくなり、従業員の安全性を高めながらスムーズな出入庫作業が可能になります。

一方で在庫管理のために扱うデータ量やその管理の工数が増加することで人的コストが上昇する可能性もあるため、商品の状態を一目でわかるような工夫をしたり、5Sを徹底したりして作業の効率化を進めることがポイントになります。